Alfred Dunhill fondò l'omonimo marchio a Londra nel 1893, subito dopo aver raggiunto la maggiore età. All'inizio, il marchio si rivolgeva soprattutto agli uomini.

Nei primi anni l'azienda si dedicò infatti alla produzione di accessori in pelle per automobili, accessori di moda da uomo e redini per cavalli. Solo molto più tardi Dunhill ampliò i suoi interessi estendendoli ad altri prodotti come orologi, articoli per fumatori e da cartoleria e profumi.

Il denominatore comune di tutti i profumi Dunhill è la virilità. Sono prodotti per un pubblico scelto e durano a lungo. Uno dei testimonial del marchio è l'attore Jude Law.